Indimenticabile volto seducente del cinema italiano. Dopo aver vinto un concorso di bellezza, si cimenta davanti la cinepresa appena quindicenne. Si afferma negli anni '60 per la sua capacità di unire la freschezza alla sensualità. Lavora con i più grandi registi italiani, come Bernando Bertolucci, Luigi Comencini e Mario Missiroli.
La sua carriera, però, ha una svolta decisiva con "La Chiave" (1983) di Tinto Brass, dove il regista riesce a tirare fuori da una splendida Sandrelli vicina ai quaranta, una figura di donna dal morbido ma prepotente erotismo. Ha vinto tre David di Donatello su undici candidature, ricevendo nel 2018 quello alla carriera e sei Nastri d'argento.
